Несмотря на наступившие зимние дни, в Бутурлиновке можно купить много фруктов. Пока на российских просторах зима, в странах южного полушария лето. И именно оттуда в русские города везут бананы, апельсины, авокадо, манго.
Китайские, испанские, марокканские, турецкие, абхазские мандарины появляются на бутурлиновских прилавках с конца октября. Лучшими считаются у бутурлиновских покупателей абхазские мандарины. Они легко чистятся от кожуры и делятся на дольки, цвет кожуры светло-оранжевый.
Киви, которые раньше были греческого, китайского, чилийского, итальянского привоза, теперь есть и свои, выращенные в краснодарских и дагестанских садах. С середины осени они в обилии появляются в продаже и стоят недорого.
Приазовские, грузинские, крымские и азербайджанские сады выращивают и поставляют в среднюю полосу гранаты, любимые многими бутурлиновцами. Конечно, в супермаркетах продают и зарубежные гранаты - египетские, французские, африканские. Но, они дороже и бывают генно модифицированными.
Самый популярный и дешевый зимний фрукт - банан, эквадорский, турецкий и китайский продукт. Ни один зимний праздник в городке без бананов не обходится. А летом они дороги и часто бывают переспелыми, быстро портятся.
Апельсины, грейпфруты, памелло, свитти, лемонграссы и клементины завозят в наши края марокканские, турецкие, южно- африканские и египетские поставщики с ноября до апреля.
Востребованные в новогодние праздники ананасы приезжают из филиппинских, панамских, американских земель, Коста-Рики. И продаются до самой весны на бутурлиновском рынке, продуктовых магазинах.
В Африке, Америке, Израиле и Бразилии выращивают авокадо, очень полезные зеленые плоды, которые так - же появляются в городе в холодный сезон. Из них делают пюре, салаты, соки и просто едят мякоть.
Еще один вкусный и полезный зимний фрукт - манго, поставляемый больше всего Индией, южно- азиатскими государствами, Доминиканой. Манго - в переводе означает "великий фрукт". Популярны манговые йогурты, торты, конфеты, напитки. Много косметики с ароматом и вытяжками манго.
Нельзя не сказать о малазийском, тайландском и кубинском "заморском госте"- кокосе. Бутурлиновские хозяйки по достоинству оценили кокосовое молоко, масло, кокосовую стружку, добавляя эти продукты в выпечку, мясные продукты, смузи и кофе.
Ставрополье, Крым, Средняя Азия снабжают всех россиян хурмой, одним из любимейших зимних фруктов в Бутурлиновке. С конца осени хурма появляется на городском рынке, мини-рынке у автоколонны, в супермаркетах.
Несмотря на бразильское происхождение, фейхоа получил распространение в Закавказье и Краснодарском крае, откуда его и везут в Бутурлиновку с наступлением холодов. Фейхоа содержит йод, массу витаминов и очень полезен всем. Его едят сырым, перетирают с сахаром, варят из него варенья и компоты.
Вот такое зимнее фруктово-плодовое изобилие наблюдается в Бутурлиновском крае несмотря на периферийность городка. Как говорится, мал соловей, да голос велик!
