7 чудотворцев: эти травы — самые могущественные защитники вашего тела — включите их в свой рацион как можно скорее!
Специи — это не только дополнение к блюдам, но и бесценное лекарство для нашего организма. Прочтите ниже, какие травы являются союзниками в борьбе с болезнями и различными проблемами со здоровьем.
1. Базилик
Листья базилика содержат эфирные масла с сильными антиоксидантными и антибактериальными свойствами. Кроме того, базилик — отличный источник железа и витамина А. Добавляйте его в салаты по желанию и в пасту только что нарезанным.
Залейте 1-2 чайные ложки измельченных сухих листьев базилика двумя стаканами кипятка. Оставить на 15 минут под крышкой, затем процедить. Пьют глотками без сахара (2–3 раза в день по 1 стакану). Чай с базиликом можно подслащивать медом, но только при заболеваниях легких или кашле.
Народная медицина рекомендует употреблять чай с базиликом как средство, стимулирующее половое влечение. Базилик действует как афродизиак, стимулируя сексуальную силу. Помимо чая, для этих целей можно принимать базилик как пряность или добавку к блюдам - салатам, мясу, рыбе.
2. Шалфей
Волшебный шалфей широко известен своими противовоспалительными свойствами. Высушите листья шалфея и сделайте из них чай, который может облегчить проблемы, вызванные чувствительными деснами, болью в горле или болезненными пазухами. Добавьте свежие листья шалфея в соус, чтобы полить ваш любимый мясной стейк. Только будьте осторожны с количеством, потому что у этой специи интенсивный вкус и запах.
- Кориандр
Он стимулирует вывод тяжелых металлов из организма и помогает печени в этом процессе. Очищает кожу, снимает кожные воспаления и проблемы с желудком. Вы можете добавлять его в салаты, жаркое и смузи, а также можете приготовить напиток из сушеных семян кориандра. Просто залейте их горячей водой и дайте постоять 10 минут. - Мелиса
Как правило, чай с мелисой часто пьют перед сном, потому что он успокаивает и очень благотворно влияет на организм и нервную систему. Однако можно добавлять мелко нарезанные свежие листья мелиссы во фруктовые салаты или в тесто для печенья и кексов. Лимонный бальзам помогает лечить герпес на губах, снижает жар и головные боли. - Петрушка.
Чтобы вырастить петрушку, вам понадобится небольшой импровизированный сад на террасе или балконе. Эта специя отлично подходит для иммунной системы, помогает выводить лишнюю жидкость из организма, лечит нервную систему и укрепляет кости. Петрушка — отличный освежитель дыхания. Используйте ее в свежем виде в супах, ризотто, соусах, рагу, салатах и фаршированных стейках. Добавляйте зелень петрушки за 5 минут до окончания приготовления, потому что при длительном воздействии высоких температур она теряет много целебных свойств. - Розмарин
Он содержит кофеиновую и розмариновую кислоту, два мощных антиоксиданта с лечебным действием и является отличным источником витамина Е. Розмарин хорошо переносит засуху и плохую почву, поэтому можно выращивать его дома и без страха держать на балконе. Он хорошо сочетается с мясными блюдами, и будет отличным дополнением к запеченным «тяжелым» овощам, таким как картофель. - Мята
Обладает обезболивающими свойствами и дает ощущение охлаждения. Растение содержит несколько ключевых витаминов и минералов, но самое сильное его свойство — антиоксидант. Благотворно влияет на пищеварение, снимает вздутие живота, судороги, изжогу и запоры. Это одна из самых универсальных специй. Всегда сажайте мяту в отдельный горшок от других растений, потому что она довольно «навязчива», агрессивна и быстро растет. Добавляйте во фруктовые салаты, десерты, кладите в смузи или напитки. Можно высушить листья и заварить из них чай.