Каждый день мы слышим о том, как важно придерживаться сбалансированной диеты, богатой витаминами, минералами, микроэлементами и другими питательными веществами. Это действительно так. И человеческий мозг также имеет свои потребности в питании.
Что есть, чтобы поддерживать нормальную работоспособность мозга? Подумайте о своем питании, а затем исключите вредные для здоровья и не очень полезные ингредиенты и закуски и добавьте в него больше овощей, фруктов — также сухофруктов или орехов, которые очень положительно влияют на работу нашего мозга.

Какие питательные вещества нужны мозгу?
Если вы хотите держать свой мозг в хорошей форме, диета является одним из условий, которые необходимо соблюдать. Конечно, мозг тоже нуждается в регулярных тренировках.

Какие витамины нужны мозгу? Важный антиоксидант, который защищает клетки человека от свободных радикалов, или витамин Е, должен обязательно быть в вашем рационе. Вы можете найти его во многих продуктах: орехи (особенно миндаль и фундук), зеленые листовые овощи или цельнозерновые продукты.

 Орехи кешью полезны для нервной системы
У орехов кешью есть группа преданных любителей из-за уникального вкуса. В то же время они благотворно влияют на наше самочувствие и нервную систему. Они являются богатым источником витамина В6, который поддерживает усвоение магния. Они содержат цинк и медь. В кешью также можно найти фосфор и марганец. Эти элементы, в свою очередь, отвечают за хорошее состояние наших костей. Стоит иметь пакет кешью в сумочке или рюкзаке — на всякий случай!

Другими помощниками, участвующими в обеспечении правильного функционирования мозга, являются витамины группы В. Из всех, давайте упомянем хотя бы фолиевую кислоту, которая необходима для развития не рождённого ребенка. Витамины группы В выполняют многие функции в организме человека (например, в обмене веществ), но они также незаменимы в процессе выработки гормонов в мозге (дофамин, серотонин).

Кроме того, человеческий мозг также нуждается в магнии, цинке, витамине С и ненасыщенных жирных кислотах. Магний содержится в темных листовых овощах, орехах и семенах. Витамин С является одним из важнейших антиоксидантов, который содержится, например, во фруктах и овощах. Ненасыщенные жирные кислоты содержатся в морской рыбе, орехах, семенах, авокадо и т. д.

Если вы едите эти продукты, ваш мозг будет вам благодарен.
Если вы заботитесь о здоровье и жизнеспособности своего мозга, в вашем рационе не должны отсутствовать следующие продукты:
• Черника помогает защитить мозг от свободных радикалов и слабоумия, связанных с возрастом.
• Морская рыба, особенно лосось, богата ненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют деятельности мозга.
• Орехи и семена богаты важным антиоксидантом витамином Е.
• Цельные зерна (овсяная, гречневая, киноа, амарант, коричневый рис) полны питательных веществ (витамины группы В, клетчатка).
• Шоколад с высоким содержанием какао содержит антиоксиданты для защиты мозга.